Review : Makan ala Korea di Mujigae

Kepengen makan masakan korea bukan karena lagi nonton drama korea trus ada sceen makan-makannya jadi pengen makan juga. Justru gue malah sama sekali lagi ga nonton drama korea. Ga ada angin ato apa mendadak aja gitu pengen nyoba makan masakan korea. Dulu sih pernah makan pas masih kuliah di Jogja, sekali dua kali gitu, lupa. Tapi waktu itu gue buta ama masakan korea jadi asal milih aja yang sekiranya masih cocok di lidah. Ternyata sampai sekarang gue masih buta masakan korea (doeeeng), dan lagi kepingin makan itu. Kebetulan juga di Lippo Bogor ada resto korea yang udah terkenal di kota-kota besar, yaitu Mujigae. Pengen banget mampir kesitu, tapi sebelumnya gue searching dulu di Google soal masakan korea. Biar pas di resto ntar bisa langsung milih yang emang lagi pengen dimakan.

Searching-searching nemu deh beberapa masakan korea yang khas korea banget. Yang paling terkenal tu kimchi dan bulgogi. Kimchi gue udah pernah nyoba (walaupun bukan asli korea) dan lumayan doyan, karena itu kan seperti acar tapi dari sawi. Dan kalo kimchinya ga asem kayak acar jadi enak-enak aja. Trus masakan lain ada bibimbap, ramyeon, jajangmyeon, topokki, dan lain-lain. Dari sini mulai bingung nih, kira-kira masakan mana ya yang menggugah selera gue. Kalo dilihat-lihat dan dibaca-baca di beberapa artikel, gue mutusin mau nyoba makan bimbimbap. Bimbimbap itu kan nasi campur khas korea, pengen nyoba aja gitu sama bandingin dengan nasi campur indonesia. Tapi ada temen yang ngasih tau kalo jangan bimbimbap deh, mending toppoki aja. Laahhh kok gitu? Kan gue jadi ragu lagi. Mana dia ga jelas juga alesannya. Tapi karena udah penasaran pengen nyoba gue tetep mau nyoba makan bimbimbap.

Karena bentar lagi mau Ramadhan gue mutusin sebelum puasa harus makan masakan korea dulu, biar ntar pas puasa gue ga ngiler dan kebayang-bayang bimbimbap terus saking kepengennya, hehe. Akhirnya gue baru bisa ke Mujigae hari Minggu (05/06) pas besok Seninnya puasa. Rencananya sih hari Sabtu kesana tapi hari Sabtu gue buat bersih-bersih kamar mess untuk menyambut Ramadhan, biar kamar bersih puasa jadi lebih khusyuk (ga ada hubungannnya).

Hari Minggu berangkatlah gue ke Lippo Plaza Bogor sendirian. Ya! Sendirian! Lonely, i am ms. lonely! Gue biasa kali pergi kemana-mana sendirian. Kan udah gede, bisa sendiri dong! Gue berangkat naik motor kesayangan gue, si Soul. Gue udah siap mental menghadapi kemacetan yang akan menghadang nanti dengan earphone dan mp3 player. Eh ndilalah jalannya ga macet! Lancaaaaaaarrrr banget! Kalo hari Minggu kayaknya jalan raya sukabumi emang lebih lancar ketimbang kalo hari Sabtu. Makanya kalo pergi-pergi jangan pas hari Sabtu deh! Malmingan di rumah aja ato di mess! Selama perjalanan nggak ada jalan yang tersendat. Macetnya cuma di jalan tajur pas di sekitar pusat perbelanjaan Ramayana yang baru buka dan ngundang artis ibu kota, Raffi Ahmad, untuk menarik perhatian warga. Rame banget. Maklum kalo macet. Tapi gakpapa, macetnya cuma disitu doang.

Sampai deh di Lippo Plaza Bogor. Udah niatan mau langsung ke Mujigae nih, eeh tapi gue belum laper. Tadi pagi sempet sarapan dikit sih, jadi belum kerasa laper padahal udah jam makan siang. Akhirnya gue belanja dulu di hypermart. Kelar belanja, mulai berasa lapar. Cuss deh ke Mujigae!

Ketika gue masuk ke restonya gue disambut mas-mas waiter. Dia ojigi, nunduk sampai 45^o sebelum mengucapakan ‘selamat datang’. Selamat datangnya aja pake bahasa korea. Ga ngerti pengucapannya sih, tapi yakin maksudnya pasti bilang ‘selamat datang’, haha. Kemudian masnya nanya untuk berapa orang. Gue jawab satu karena gue sendirian. Dianterin gue ke meja dengan 2 kursi. Ditengah-tengah ngaterin ke meja gue, masnya teriak pake bahasa korea. Gue ga tau ngomong apa dan artinya apa. Teriakan masnya tadi disambut oleh beberapa waiters lain yang ada di dalem dengan bahasa korea juga.

Mujigae ini terkenal dengan cara pesen menunya yang pake ipad. Waiters nya ga perlu pake acara tulis menulis lagi, waitersnya aja bawa iphone, jadi bisa langsung terkoneksi kalo kita mau mesen menu ato manggil waitersnya juga kita cuma pencet ke ipadnya. Walau gitu gue masih disodorin buku menu yang gede. Masnya nanya “apakah sudah bisa cara memesan menu?”. Karena gue baru pertama kesini gue jawab belum, dan masnya dengan sopan ngajarin cara mesennya. Gue antara agak paham dan agak bingung nih pas diajarin masnya.

Kesulitan gue sebenarnya itu ketika milih menu. Dari kemarin-kemarin kan gue udah niatan mau pesen bimbimbap, pas gue liat di menunya Mujigae kok gue mendadak ga kepingin ya. Mending milih menu lain deh. Ga tau kenapa liat gambarnya langsung ga minat pesen babar blas. Gue buka lagi menu lainnya, dan nemu menu paket bulgogi. Ada bulgogi, japche, korean fried chicken, kimchi, nasi dalam satu paket. Hmmm, lumayan tuh. Akhirnya gue pesen paket bulgogi 1. Trus gue liat ada topokki. Ini nih yang dibilang temen gue, mending topokki asal ga bimbimbap. Gue pun penasaran mesen topokki, walaupun ga yakin bakal bisa habis kalo liat porsinya. Akhirnya gue pesen juga topokki, tak lupa minumannya orange tea.

Setelah konfirmasi pesanan tak lama mas waiter lain datang ngambil buku menu. “Pesanannya sudah kami terima, mohon ditunggu. Menunya saya ambil kembali” kata si masnya sambil senyum ramah. Wow, praktis banget ya. Gue tinggal nunggu pesenan gue.

Sembari menunggu, gue celingukan liat-liat dalam resto. Di depan gue ada layar tivi gede di dinding buat muterin MV lagu-lagu k-pop. Kita juga bisa request lagu lho lewat ipad tadi, nanti MV nya akan ditayangin di tivi gede itu trus ada tulisannya ‘request from table 00’, pake salam-salam juga bisa. Gue mau request lagu juga tapi ternyata udah diputerin lagunya SNSD yang Galaxy Supernova, yaudah ga jadi request. Ga banyak lagu k-pop yang gue tau, taunya paling Super Junior tapi lagu lawas. Selain bisa request lagu bisa buat foto-foto juga. Tapi gue ga nyobain fotonya. Muka gue ga fotogenic.

Beberapa menit kemudian minuman gue datang, terus tak lama paket bulgogi gue dateng. Maunya sih nunggu topokki sekalian, tapi kayanya agak lama jadinya gue makan dulu bulgoginya. Dan bener aja, pas nasi udah habis topokki nya malah baru datang. Padahal pengen dimakan tengah-tengah biar ga terlalu kekenyangan pas makan topokki nya. Akhirnya karena udah kenyang duluan topokki nya cuma kemakan sedikit L. Bungkus bawa pulang deh jadinya. Topokki ternyata biasa aja menurutku. Kayak kue beras terus di kasih saus spageti gitu. Emang lebih enak kalo dimakan pas hawanya dingin karena disajikannya selagi panas. Paket bulgoginya juga enak. Gue suka sama korean fried chickennya. Tapi enak dan laper kalo disatuin jadi nikmat kok makannya, haha.

Salah satu yang gue suka ciri khas nya korea adalah perlengkapan makannya. Korea sama dengan Jepang atau Cina yang makan menggunakan sumpit, tapi negeri Korea selain sumpit juga menggunakan sendok, sudah dari sejak jaman dulu. Penggunaan sumpit dan sendok ini salah satu budaya kuliner yang dimiliki Korea yang tidak di dapat di Jepang, Cina dan negara Asia Timur lain. Selain itu berbeda dengan Jepang dan Cina dimana sumpit biasanya terbuat dari kayu, Korea menggunakan stainles steel. Mangkuk nasinya juga menggunakan stainless steel. Gue jadi pengen beli satu set perlangkapan makan korea.

Etika makan orang Korea juga berbeda dengan Jepang atau Cina. Ketika makan, Jepang atau Cina makan dengan mangkuk nasi diangkat, kalo Korea itu tidak boleh. Mangkuk nasi harus diletakkan di meja makan. Lalu penggunaan sumpit dan sendok juga tidak boleh digunakan bersamaan. Misal tangan kanan pegang sumpit tangan kiri pegang sendok, itu juga tidak diperbolehkan. Kalo mau pake sendok saat menggunakan sumpit, sumpit diletakkan dimeja dulu baru pakai sendoknya. Pengetahuan gue soal budaya kuliner Korea cuma itu sih, karena menurut gue budaya kuliner mereka menarik banget. Jadi pengen nonton Dae Jang Geum lagi,

Oh ya, di Mujigae ada satu yang bikin penasaran gue. Gue liat para waiters di Mujigae yang lagi sibuk wara-wiri itu kayaknya cowok semua deh. Tapi perasaan pertama gue liat Mujigae ada waitress nya, waiter cewek. Asli ga ada ceweknya sama sekali. Atau mungkin shift-shift an kali ya, cowok ceweknya. Dan lagi ada satu waiter yang pake hanbok cowok, pakaian khas Korea. Ahahaha lucu deh, coba waiters lain juga pake begitu.

Komentar gue soal Resto Mujigae, kalo resto sih bagus, tempatnya nyaman, tapi kayaknya agak remang-remang. Maksudnya ruangannya ga seterang resto-resto lain. Mungkin hemat energi kali ya, kalo malem baru terang mungkin. Tapi yang paling penting menurut gue itu pelayanannya. Service nya baik, ramah, sopan dan nunduk-nunduknya udah kayak orang Korea banget. Lain kali gue mau coba makan ramyeon yang di makan langsung dari pancinya! Karena makan mi pake mangkok udah terlalu mainstream! Hahaha.